Pastel, pastel de frutas, preparado comercialmente es un tipo de Productos horneados. Los nutrientes más importantes en Pastel, pastel de frutas, preparado comercialmente se enumeran a continuación.
Agua
|
25.3 g
|
25.3
|
g
|
25.3%
|
La energía (calorías)
|
324 kcal
|
324
|
kcal
|
|
Energía (julios)
|
1356 kJ
|
1356
|
kJ
|
|
Proteína
|
2.9 g
|
2.9
|
g
|
2.9%
|
lípido total (grasa)
|
9.1 g
|
9.1
|
g
|
9.1%
|
Ceniza
|
1 g
|
1
|
g
|
1%
|
Hidratos de carbono, por diferencia
|
61.6 g
|
61.6
|
g
|
61.6%
|
Fibra, dietética total
|
3.7 g
|
3.7
|
g
|
3.7%
|
Azúcares, total de
|
27.42 g
|
27.42
|
g
|
27.42%
|
Calcio, Ca
|
33 mg
|
33
|
mg
|
0.03%
|
Hierro, Fe
|
2.07 mg
|
2.07
|
mg
|
|
El magnesio, Mg
|
16 mg
|
16
|
mg
|
0.02%
|
El fósforo, P
|
52 mg
|
52
|
mg
|
0.05%
|
Potasio, K
|
153 mg
|
153
|
mg
|
0.15%
|
Sodio, Na
|
101 mg
|
101
|
mg
|
0.10%
|
Zinc, Zn
|
0.27 mg
|
0.27
|
mg
|
|
Cobre, Cu
|
0.05 mg
|
0.05
|
mg
|
|
El manganeso, Mn
|
0.22 mg
|
0.22
|
mg
|
|
El selenio, Se
|
2 µg
|
2
|
µg
|
|
La vitamina C, ácido ascórbico total
|
0.5 mg
|
0.5
|
mg
|
|
tiamina
|
0.05 mg
|
0.05
|
mg
|
|
Riboflavina
|
0.099 mg
|
0.099
|
mg
|
|
La niacina
|
0.791 mg
|
0.791
|
mg
|
|
Ácido pantoténico
|
0.226 mg
|
0.226
|
mg
|
|
La vitamina B-6
|
0.046 mg
|
0.046
|
mg
|
|
El folato, el total de
|
20 µg
|
20
|
µg
|
|
Ácido fólico
|
17 µg
|
17
|
µg
|
|
El folato, comida
|
3 µg
|
3
|
µg
|
|
El folato, DFE
|
32 µg
|
32
|
µg
|
|
La colina, el total de
|
8.9 mg
|
8.9
|
mg
|
0.01%
|
Vitamina B12
|
0.01 µg
|
0.01
|
µg
|
|
La vitamina B-12, añadido
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
La vitamina A, RAE
|
7 µg
|
7
|
µg
|
|
retinol
|
7 µg
|
7
|
µg
|
|
Caroteno, beta
|
3 µg
|
3
|
µg
|
|
Caroteno, alfa
|
1 µg
|
1
|
µg
|
|
Criptoxantina, beta
|
1 µg
|
1
|
µg
|
|
La vitamina A, IU
|
22 IU
|
22
|
IU
|
|
El licopeno
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
La luteína + zeaxantina
|
21 µg
|
21
|
µg
|
|
La vitamina E (alfa-tocoferol)
|
0.9 mg
|
0.9
|
mg
|
|
La vitamina E, añadido
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|
La vitamina D (D2 + D3)
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
Vitamina D
|
0 IU
|
0
|
IU
|
|
La vitamina K (filoquinona)
|
1.5 µg
|
1.5
|
µg
|
|
Los ácidos grasos, saturados totales
|
1.048 g
|
1.048
|
g
|
1.05%
|
4: 0 butanoico, ácido graso butírico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
6: 0 hexanoico, ácido graso caproico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
8: 0 octanoico, ácido graso caprílico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común
|
0.02 g
|
0.02
|
g
|
0.02%
|
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico
|
0.743 g
|
0.743
|
g
|
0.74%
|
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico
|
0.267 g
|
0.267
|
g
|
0.27%
|
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales
|
4.2 g
|
4.2
|
g
|
4.2%
|
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico
|
0.044 g
|
0.044
|
g
|
0.04%
|
18: 1 indiferenciada
|
4.1 g
|
4.1
|
g
|
4.1%
|
20: 1 eicosenoico, gadoleico
|
0.032 g
|
0.032
|
g
|
0.03%
|
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales
|
3.323 g
|
3.323
|
g
|
3.32%
|
18: 2 indiferenciada
|
2.959 g
|
2.959
|
g
|
2.96%
|
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico
|
0.336 g
|
0.336
|
g
|
0.34%
|
18: 4 octadecatetraenoico, parinárico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico
|
0.003 g
|
0.003
|
g
|
|
20: 5 n-3 (EPA)
|
0 g
|
0
|
g
|
|
22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico
|
0.001 g
|
0.001
|
g
|
|
Colesterol
|
5 mg
|
5
|
mg
|
|
triptófano
|
0.042 g
|
0.042
|
g
|
0.04%
|
treonina
|
0.102 g
|
0.102
|
g
|
0.10%
|
isoleucina
|
0.121 g
|
0.121
|
g
|
0.12%
|
leucina
|
0.206 g
|
0.206
|
g
|
0.21%
|
lisina
|
0.121 g
|
0.121
|
g
|
0.12%
|
metionina
|
0.059 g
|
0.059
|
g
|
0.06%
|
cistina
|
0.062 g
|
0.062
|
g
|
0.06%
|
fenilalanina
|
0.14 g
|
0.14
|
g
|
0.14%
|
tirosina
|
0.095 g
|
0.095
|
g
|
0.10%
|
valina
|
0.144 g
|
0.144
|
g
|
0.14%
|
arginina
|
0.262 g
|
0.262
|
g
|
0.26%
|
histidina
|
0.071 g
|
0.071
|
g
|
0.07%
|
alanina
|
0.125 g
|
0.125
|
g
|
0.12%
|
Ácido aspártico
|
0.27 g
|
0.27
|
g
|
0.27%
|
Ácido glutamico
|
0.639 g
|
0.639
|
g
|
0.64%
|
glicina
|
0.124 g
|
0.124
|
g
|
0.12%
|
prolina
|
0.167 g
|
0.167
|
g
|
0.17%
|
serina
|
0.159 g
|
0.159
|
g
|
0.16%
|
El alcohol, acetato de
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Cafeína
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|
teobromina
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|